Le 18 septembre 2019 aura lieu la formation examen initial venaison à la salle de réunion du GDMA.

L'objectif de la formation sera de reconnaître sur une carcasse une anomalie sanitaire éventuelle qu’il conviendra alors de signaler avant la distribution de la viande. Cette distribution comprend les ventes, mais aussi les partages ou cession de gibier hors cadre familial du chasseur (réglementation liée à des textes européens sur l’hygiène alimentaire). Il est donc demandé aux chasseurs de savoir distinguer le « normal du douteux » dans les produits de leur chasse.

Si vous souhaitez participer à cette formation vous pouvez nous contacter par mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., par téléphone au 02 54 08 13 80 ou à nous renvoyer le bulletin d'inscription en pièce jointe par courrier ou par mail.

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