DESCRIPTIF DE LA MALADIE

 

L’ESB est une maladie animale qui touche les bovins (elle appartient au groupe des encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles ESST). Il s’agit de maladies dégénératives du système nerveux central qui sont dues à des agents appelés "prions pathogènes". L’ESB se caractérise par l’apparition de symptômes nerveux sur des animaux adultes.

  

LA LUTTE CONTRE L'ESB

 

En cas de suspicion

  • Euthanasie et prélèvement de l’encéphale du bovin suspect (en cas de suspicion clinique).
  • Recensement et séquestration du cheptel de l’exploitation (dans tous les cas, mesures adoptées le 22/03/2016 pour le cas présent).
  • Enquête épidémiologique afin de déterminer le mode de contamination (dans tous les cas).

 

En cas de circulation avérée

  • Abattage des bovins du troupeau nés de un an avant à un an après l’animal atteint ainsi que sa descendance nés dans les deux années précédant la mort de l’animal. On appelle cette technique l’abattage de la « cohorte ».
  • La destruction des cadavres par incinération.
  • L’indemnisation par l’Etat des éleveurs concernés.

 

Plus de 220 000 bovins sont   testés à l’équarrissage chaque année et environ 18 000 bovins « à risque » sont testés à l’abattoir.

 

 

Agenda

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Journées limousines d'excellence du goût
Du samedi 19 octobre 2019 au lundi 21 octobre 2019
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