Tous les ateliers de transformation en ferme, agréés ou non, ont l’obligation de mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). Pour rappel, le PMS est un ensemble de documents qui doit être rédigé par vos soins afin d’assurer l’hygiène et la sécurité sanitaire de vos produits.
Le GDMA vous propose donc un accompagnement dans la réalisation de votre PMS.
Pour bénéficier de ce service, contactez le GDMA à l’adresse mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou par téléphone au 02.54.08.13.80.
