Depuis 2010, deux grandes familles de gibiers sont analysés :
- Les sangliers
- Les cervidés: cerfs, chevreuils et daims
Espèces analysées depuis 2010
 ENR-FSV09.05 Suivi sanitaire 2017-2018.pdf | [ ] | 831 Ko |
Agenda
| Formation à l'examen initial de la venaison 2025 jeudi 16 octobre 2025 14:00 - 18:00 |
| Formation retrait de carcasse de volailles et/ou lagomorphes impropres à la consommation humaine mardi 04 novembre 2025 09:30 - 17:30 |
| Formation gestion du bien-être animal des volailles à l'abattoir - opérateur mercredi 05 novembre 2025 09:30 - 17:30 |