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Formation sur le nouveau guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène européen
CHATEAUROUX
Rappels sur les 4 germes indésirables (Staph, Salmonelle, Listeria, E.coli STEC).
Etre capable d’utiliser le GBPH européen pour mettre en place ou mettre à jour son Plan de Maîtrise Sanitaire en production laitière fermière.
Remise du GBPH européen officiel pour reconnaissance par la DDCSPP.