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Formation Guide des Bonnes Pratiques de Production de Lait Cru
Possibilité de dates : 7 novembre OU 14 novembre OU 19 novembre 2019
9h30 - 17h30 à la fromagerie Jacquin - la Vernelle
Lister et identifier les facteurs influençant la présence de germes pathogènes dans le lait. Identifier les bonnes pratiques d’élevages pour limiter les risques. Identifier et modifier les pratiques à risques.
