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Aujourd'hui
Formation Réaliser le contrôle des carcasses ante et post mortem

Effectuer les contrôles ante et post mortem des animaux dans le respect de la réglementation pour mieux maitriser les risques sanitaires lors de l'abattage.

 

Salle de réunion du GDMA

Intervenant : Jean-Philippe Prigent
Responsable de stage : Emilie Caillaud

 

Agenda

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Formation à l'examen initial de la venaison 2025
jeudi 16 octobre 2025
14:00 - 18:00

Formation retrait de carcasse de volailles et/ou lagomorphes impropres à la consommation humaine
mardi 04 novembre 2025
09:30 - 17:30

Formation gestion du bien-être animal des volailles à l'abattoir - opérateur
mercredi 05 novembre 2025
09:30 - 17:30

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