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Formation Réaliser le contrôle des carcasses ante et post mortem
Effectuer les contrôles ante et post mortem des animaux dans le respect de la réglementation pour mieux maitriser les risques sanitaires lors de l'abattage.
Salle de réunion du GDMA
Intervenant : Jean-Philippe Prigent
Responsable de stage : Emilie Caillaud
Agenda
| Formation à l'examen initial de la venaison 2025 jeudi 16 octobre 2025 14:00 - 18:00 |
| Formation retrait de carcasse de volailles et/ou lagomorphes impropres à la consommation humaine mardi 04 novembre 2025 09:30 - 17:30 |
| Formation gestion du bien-être animal des volailles à l'abattoir - opérateur mercredi 05 novembre 2025 09:30 - 17:30 |