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Formation Gérer les accidents de caillage en fabrication lactique
Contenu :
Les défauts et les accidents liés à l’acidification.
Evolution anormale de l’acidification.
Identifier les causes des défauts de l’acidification.
Mettre en place des mesures correctives adaptées.
salle de réunion du GDMA
 Flyer gérer les accidents de caillage en fabricaton lactique |
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