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Formation maîtriser le conditionnement sous vide
Contenu de la formation :
- Les obligations sanitaires
- Comment valider ses DLC
- Les règles d’étiquetage
- Comment règler, entretenir, nettoyer et désinfecter sa conditionneuse
- Les avantages du conditionnement sous vide
- La cuisson sous vide
Formation 9h30/17h30 salle de réunion du GDMA
Agenda
| Ramassage fûts DASRI mercredi 06 mai 2026 08:00 - 17:00 |
| Ramassage des fûts DASRI lundi 18 mai 2026 08:00 - 17:00 |
| Ramassage des fûts DASRI mardi 19 mai 2026 08:00 - 17:00 |
| Ramassage des fûts DASRI lundi 01 juin 2026 08:00 - 17:00 |