Information relayée par les abatteurs.

Lors d'une injection, il peut arriver que l'aiguille casse et reste dans l'animal. Il est alors indispensable que l'abattoir destinataire en soit informé. Sans ce relais, ce morceau peut rester dans la viande et se retrouver dans l'assiette du consommateur, et provoquer éventuellement des lésions.

Comment signaler une aiguille cassée ? En le notant sur l'ASDA au recto : « j'atteste que ce bovin PRESENTE un risque... » et rajouter, par exemple, « morceau d'aiguille dans le collier ».

N'hésitez pas à contacter votre GDS (GDMA) pour plus d'informations.